ATP 熒光檢測儀是我國目前衛生監控系統中常用的方法(以下統稱為 ATP 熒光檢測儀)即是通過儀器中檢測熒光信號的強度來判斷待測目標被細菌、食物殘渣等污染的程度，所以說 ATP熒光檢測儀檢測的數據可以作為判斷是測試物品是否潔凈的指標。
 

　　ATP熒光微生物檢測儀是食品安全檢測儀中重要的一種，他用途廣泛操作簡單，準確率高，與其它評估方法相比，ATP 快速監控具有以下明顯優勢：
 

　　1、良好的可靠性和一致性：ATP 熒光檢測儀可以確定出各種有機物和/ 或微生物殘渣的存在。另外由于它使用的液體穩定試劑，因而檢測結果準確、重復性好，為真實的潔凈程序評估提供了可靠依據。
 

　　2、 實時監控：熒光素酶/熒光素/ATP 反應為即時反應，讀數可以在數秒之內得到。因此可根據結果立即采取糾正措施。
 

　　3 、直接和間接危險性評估：ATP 檢測的是表面已有的生物物質和有生物 殘留物、易滋生微生物的潛在危險區域。食物殘留區域是較易受到微生物污染或較易發生交叉污染的地方。
 

　　4、使用簡便：非專業技術人員也可輕松使用 ATP 熒光檢測儀、拭子和軟件，這使得日常使用趨于簡單化。
 

　　5、結果易于判讀：標本檢測結果以相對發光單位(RLU)來顯示，它代表了污染物產生的光總量。檢測結果可以直接與通過(Pass)/不通過(Fail)數值進行 比較，通過則屏幕上顯示為對號(√)；略微超出期望值的則顯示警告符號(！)， 即介于通過和不通過之間的數值；結果超出高*值則顯示叉號(×)。RLU讀數越小表示表面越潔凈。